胜利号招牌之一小卷羹，比常见的花枝、鱿鱼羹成本更高，用料实在口感Q软带劲，羹汤鲜甜中带着蒜香，难得的特色来自爸爸的巧思。
鲜美清甜 虱目鱼肚汤
胜利号热卖的虱目鱼肚汤，伴随姜丝、九层塔香气，品尝鲜美清甜汤头，整片鱼肚吃出新鲜肉质塬味，爱吃鱼的你可别错过。
拌出香气 沙茶干面
一碗麵就能让人难忘，简单的沙茶拌面，动筷拌均匀冒出沙茶香，可别小看这一碗，胜利号的经典口味，另外还有抄手面、麻油麵线等选择。
招牌蚵仔煎 现煎香Q
现点现煎蚵仔煎让人忍不住停下来，从生鲜到煎出金黄色泽，看着蚵仔、粉水、鸡蛋、青菜共组出蚵仔煎的过程，也是逛夜市的一大乐趣。
【营业时间】17：00～24：00
【价格】（新台币）
◎蚵仔煎类
蚵仔煎50 虾仁煎50 鸡蛋煎40 综合煎60
◎羹汤类
小卷羹50 虱目鱼肚汤80 猪肝清汤/麻油 30/50
◎饭面类
鲁肉饭 大/30 小/20 沙茶干面30
红油抄手面50 麻油干面线30
【交通资讯】
搭乘捷运至台北木栅线“南京东路站”，沿复兴北路步行至长安东路口右转，至辽宁夜市中段即可见胜利号。
